Découvrez la carte proposée par le restaurant Anfiteatro situé au Gond-Pontouvre

Assiette conviviale d'assortiments à partager

Jambon de Parme, bresaola, speck, salame milano, spianata calabrese et focaccia

Bruschetta, ricotta au pesto rosso et saumon fumé

Tagliatelle, saumon frais, saumon fumé, basilic, crème et coulis de tomate

Fagottini farcis au jambon italien, crème et pesto de basilic

Tagliatelle aux champignons, jambon de Parme, crème et pesto de basilic

Ravioli farcis au chèvre, tomates fraîches, mozzarella, basilic et parmesan

Pipe rigate au poulet, champignons, crème de cèpes, gratinées à la mozzarella

Ravioli farcis cèpes, pesto rosso, crème, roquette et copeaux de parmesan

Ravioli farcis au chèvre, crème, pancetta, speck, crème de truffes

Maccheroni, safran, poulet, pancetta, crème et asperges

Risotto, crème, pesto rosso, asperges, jambon de Parme et parmesan

Entrecôte, sauce au gorgonzola

Mesclun, jambon blanc, pommes de terre, julienne de carottes, provolone, concombre et jambon de Parme

Tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc

Tomate, mozzarella, jaune d'œuf, jambon blanc en chausson

Tomate, mozzarella, merguez, poivrons et œuf

Tomate, mozzarella, pancetta, oeuf, ricotta et oignons

Mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesan et taleggio

Tomate, courgettes, champignons, oignons, tomates cerises et artichauts

Tomate, mozzarella, bresaola, jambon de Parme, salami milano, spianata calabrese et copeaux de parmesan

Crème de cèpes, mozzarella, pommes de terre, pancetta, taleggio et gorgonzola

Mozzarella, poulet mariné, courgettes, tomates cerises, olives, roquette et copeaux de parmesan

Tomate, mozzarella, jambon blanc, pommes de terre et gorgonzola

Tomate, mozzarella, saumon fumé et ricotta

Tomate, mozzarella, champignons, "lardons" de spianata calabrese et tomates séchées

Tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres et poivrons

Mozzarella, tomates cerises, bufala, basilic et jambon de Parme

Crème de truffes, mozzarella, pommes de terre, jambon de Parme et roquette